FOUR ELECTRIQUE ELECTRIC OVEN

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1 FOUR ELECTRIQUE ELECTRIC OVEN TO70X

2 FOUR ELECTRIQUE TO70X FICHE TECHNIQUE DOCUMENTATION.A.V. Notice d utilisation : - Guide d intervention : - DECRIPTION GENERALE Date de fabrication : /2007 Normes : CE Type : Four electrique Couleur : Inox Eclairage du four Programmateur Tournebroche Grille support Plat lèche-frites multi-usages Plat lèche-frites + grille + poignée : Non Plat à pâtisserie Plat Plat en verre : Non Plat perforé : Non Glissière fils Type de nettoyage du four : Pyrolyse Aide au diagnostic : RACCORDEMENT ELECTRIQUE Cordon Tension (monophasé) Fréquence Intensité Puissance CACTERITIQUE ELECTRIQUE FOUR : 220/240 V : 50 Hz : 6 A : 3400 W Grand four - Voûte / Grilloir : 20 W - ole : 200 W - Elément ventilé : 2000 W Petit four - Voûte / Grilloir : - W - ole : - W DIMENION Hors tout Niche Cavité grand four Cavité petit four Hauteur 52 mm 55 mm - mm - mm Largeur 52 mm 560 mm - mm - mm Profondeur 60 mm 550 mm - mm - mm CONOMMATION Volume utile grand four Poids net Poids brut Volume utile petit four : 52 l : 40 kg : 43 kg : - l Montée à 200 C : 0,345 kw/h Maintien h à 200 C : 0,535 kw/h * * Pour une température ambiante de 20 C Pyrolyse de 0 minutes : 3 kw/h Pyrolyse de 0 minutes : 3,40 kw/h Pyrolyse de 20 minutes : 4,56 kw/h FT /

3 ELECTRIC OVEN TO70X TECHNICAL FEATURE AFTER ALE ERVICE DATA Operating instructions : - ervicing guide : - OVERALL DECRIPTION Date of manufacture : /2007 tandards : CE Type : Electric oven Colour : tainless Oven lighting Programmer Roasting jack upport grate Multiuse drip pan Drip pan + grate + grip : No Pastry pan Pan Glass pan : No Perforated pan : No Wire slide Oven cleaning type : Pyrolytic Diagnosis assistance : ELECTRICAL CONNECTION Power cord Voltage (single phase) Frequency Current Power OVEN ELECTRICAL DATA : 220/240 V : 50 Hz : 6 A : 3400 W Large oven - Top / Grill : 20 W - Bottom : 200 W - Circular : 2000 W mall oven - Top / Grill : - W - Bottom : - W DIMENION Overall Recess Large oven cavity mall oven cavity Height 52 mm 55 mm - mm - mm Width 52 mm 560 mm - mm - mm Depth 60 mm 550 mm - mm - mm Large oven useful capacity Net weight Gross weight mall oven useful capacity : 52 l : 40 kg : 43 kg : - l CONUMPTION Build up to 200 C : 0,345 kw/h Holding h at 200 C : 0,535 kw/h * * For 20 C ambient temperature 0 minute pyrolisis : 3 kw/h 0 minute pyrolisis : 3,40 kw/h 20 minute pyrolisis : 4,56 kw/h TF /

4 FOUR ELECTRIQUE TO70X NOTICE TECHNIQUE 20 MTB TB MR 7 MR MEV ECL EC2 6 MEV 5 ECL 4 CPU H EV B 3 2 EV TR V V COM N LR FI LA BOR FO P NR FI NA BOR 2 NT /3

5 FOUR ELECTRIQUE TO70X NOTICE TECHNIQUE BOR FI MEV MTB La Lr CPU. 2 Na Nr CPU.N5 CPU.COM. CPU.MEV CPU.TB MR. MR CPU.20 CPU. MR. ECL. CPU.2 FI.Lr FI.Nr CPU.MR CPU.3 MTB N 5 COM V MEV. V. CPU. V. MEV. 2 EV 3. EV.B. EV.H V CPU.V ECL 5 4 ECL. / EC2. V. H EV B CPU.EV CPU MEV 6 MR 7 MEV. MR. CPU. 4 ECL EC2 CPU.ECL 20 TB MTB. CPU. BOR : Bornier CPU : Circuit imprimé ECL : Lampe four FI : Filtre antiparasites EV : Elément ventilé MEV : Moteur élément ventilé MR : Turbine MTB : Turbine : Résistance de sole V : Résistance de voute VER : Ensemble verrouillage FO C NT 2/3

6 @ FOUR ELECTRIQUE TO70X, COMMUTATEUR ELECTRONIQUE POITION % de volts Tolérance totale de volts en % , 27,27 36,36 45,45 54,54 63,63 5 NOTICE TECHNIQUE 72,72, 0, X7 COMMUTATEUR ELECTRONIQUE POITION % de volts Tolérance totale de volts en % ,0 72,72, 0, X777 NT 3/3

7 ELECTRIC OVEN TO70X TECHNICAL INTRUCTION 20 MTB TB MR 7 MR MEV ECL EC2 6 MEV 5 ECL 4 CPU H EV B 3 2 EV TR V V COM N LR FI LA BOR FO P NR FI NA BOR 2 TI /3

8 ELECTRIC OVEN TO70X TECHNICAL INTRUCTION BOR FI MEV MTB La Lr CPU. 2 Na Nr CPU.N5 CPU.COM. CPU.MEV CPU.TB MR. MR CPU.20 CPU. MR. ECL. CPU.2 FI.Lr FI.Nr CPU.MR CPU.3 MTB N 5 COM V MEV. V. CPU. V. MEV. 2 EV 3. EV.B. EV.H V CPU.V ECL 5 4 ECL. / EC2. V. H EV B CPU.EV CPU MEV 6 MR 7 MEV. MR. CPU. 4 ECL EC2 CPU.ECL 20 TB MTB. CPU. BOR : Terminal box CPU : Power card ECL : Oven light FI : Filter MEV : Haeting element motor MR : Motoventilator MTB : Grilll motor : Base plate V : Vault VER : Lock assembly EV : Airing resistor FO C TI 2/3

9 @ ELECTRIC OVEN TO70X @ ELECTRONIC ELECTOR POITION volts % Total tolérance of volts in % ,0, 27,27 36,36 45,45 54,54 63,63 5 TECHNICAL INTRUCTION 72,72, 0, X7 ELECTRONIC ELECTOR POITION volts % Total tolérance of volts in % ,0 72,72, 0, X777 TI 3/3

10 TO70X FE FE-7 /6

11 TO70X REP. REF. DEIGNATION 0 7X4 GUIDE DE CUION COOKING GUIDE 0 7X540 LIVRET D'UTILIATION INTRUCTION FOR UE 0 7X643 NOTICE D'UTILIATION INTRUCTION FOR UE 74X2302 COTE D'HABILLAGE IDE, CLADDING REP. REF. DEIGNATION 34 77X5 ECROU BORGNE ACORN NUT 35 74X234 ETRIER BRACKET 37 74X320 PATTE DE MOUFLE CITY CLAMP 3 74X2305 MONTANT RIGHT COLUMN 4X344 ATTACHE (=X6) ATTACHMENT (=X6) 3 74X352 ACHET BUTEE DIAEMBLY TOP 5 74X50 CAPOT RIERE RE COVER 6 74X2303 CAPOT UPERIEUR UPPER COVER 3 74X2304 MONTANT LEFT COLUMN 45 74X253 GRADIN INF.OIT LOWER RIGHT HELF U 45 74X254 GRADIN INF.GAUCHE LOWER LEFT HELF UP 50 74X233 CALORIFUGE POURTOUR URR HEAT HIELD 76X7402 CAPOT BLOC ECTEUR MAIN BLOCK COVER 20 74X3750 FACADE FOUR FACADE, OVEN 23 74X234 CLOION INFERIEURE BOTTOM PANEL 26 74X230 CHEMINEE FLUE 52 74X233 CALORIFUGE RIERE RE HEAT INULATOR 74X252 PLAT MULTI UAGE 20 mm MULTI-PURPOE PLATE 20 mm 74X250 PLAT MULTI UAGE 45 mm MULTI-PURPOE PLATE 45 mm 2 7X2767 GRILLE DE LECHEFRITE IPPING-PAN GRILL 2 74X233 TUBE APIRATION VACUUM EXTRACTION PI 30 7X30 MOUFLE CITY 3 72X405 CATALYEUR CATALYZER 32 74X2307 EMBAE MOUNTING BAE 5 74X24 GRILLE GRID 74X2330 BERCEAU DE T.BROCHE TB UPPORT 3 74X232 BROCHE COMPLETE COMPLETE PIT AY 4 74X52 PLAQUE A PATIERIE PATRY TRAY 2/6

12 TO70X FE2-75 FE2-75 3/6

13 TO70X REP. REF. DEIGNATION X532 GLACE EXT. PORTE DOOR EXTERIOR GLA X4624 BUTEE X2 TOP X X23 ACHET DE CLIP WALLET OF CLIP 2 7X54 POIGNEE HANDLE REP. REF. DEIGNATION 22 74X45 GACHE BOLT X606 BOUCLIER HIELD 23 74X5 BRIDE DE FIXATION ATTACHING CLAMP X4 BRIDE DE FIXATION ATTACHING CLAMP 26 76X0 ACHET DE VI X WALLET OF CREW X X340 CONTRE PORTE DOOR BACK 22 74X377 JOINT DE BOUCLIER EAL, HIELD X5 GACHE BOLT X23 GLACE DE PORTE DOOR WINDOW X605 GLACE DE BOUCLIER WINDOW HIELD X44 CHNIERE DE PORTE DOOR HINGE 252 7X53 TURBINE DE BANDEAU FACIA TURBINE X20 ECURITE ENFANT CHILD AFETY BOLT X34 JOINT DE GLACE WINDOW GAKET X42 TRERE UP PORTE TOP DOOR RAIL 4/6

14 TO70X FE3-326 FE /6

15 TO70X REP. REF. DEIGNATION 30 72X7 GLACE BANDEAU INOX TAINLE TEEL ICE X643 UPPORT BANDEAU TRIP PT X242 MANETTE CONTROL KNOB 37 7X327 CTE ELECTRONIQUE ELECTRONIC CD REP. REF. DEIGNATION X370 REITANCE DE OLE BOTTOM ELEMENT X23 TOLE UPPORT UPPORT PANEL 36 72X026 LIMANDE VERROUILLAGE RIBBON CABLE X46 MOTOVENTILATEUR FAN-MOTOR X644 CTE AFFICHEUR DIPLAY CD 33 74X70 BOUTON PROGRAMMATEUR PROGRAMMER KNOB X047 LIMANDE 20mm RIBBON CABLE 20mm X2 LIMANDE L230 mm RIBBON CABLE L230 mm 37 74X600 TURBINE TURBINE X62 ECROU DE TURBINE NUT, TURBINE X357 UPPORT VENTILATEUR VENTILATOR UPPORT X2277 REITANCE 2000W 230V REITOR 2000W 230V X737 LIMANDE L350 mm RIBBON CABLE L350 mm X75 CTE DE PUIANCE POWER CD 336 7X3446 UPPORT HOLDER X777 COMMUTATEUR 6P ELECTOR 6P X2342 DIFFUEUR DIFFUER X2037 ENTRETOIE PACER 30 74X233 MOTEUR TOURNE BROCHE MOTOR, TB 35 74X265 ENEMBLE ECLAIRAGE LIGHTING AEMBLY 33 72X646 COMMUTATEUR TURN & PRE TURN & PRE ELECTOR 33 74X7 COMMUTATEUR 2 P ELECTOR 2 P X44 EN. VERROUILLAGE LOCK AEMBLY X23 REIT. VOUTE/GRIL TOP/GRILL ELEMENT 36 75X43 AMPOULE BULB 30 76X24 BOITIER CONNEXION CONNECTION BOX 3 74X2306 UPPORT BORNIER TERMINAL BOX UPPORT 32 7X30 ERRE CABLE CABLE GRIP 36 75X43 JOINT DE VOUTE EAL, VAULT X2322 ONDE DE TEMPERATURE PROBE, TEMPERATURE 33 77X572 CORDON ECTEUR CORD, MAIN 34 74X733 FILTRE ANTIPAITE FILTER NOIE 6/6